Isolado di Proteina di Lechi di kabritu
E proteina isolá di lechi di kabritu ta un proteina haltu di lechi di kabritu. Normalmente, téknikanan manera filtrashon di membrana (manera mikrofiltrashon i ultrafiltrashon), presipitashon di punto isoeléktriko òf separashon kromatográfiko ta wòrdu usá pa kita komponentenan di vet, laktosa i no- di protein, hasiendo e kontenido di proteina yega riba 90%.
Detayenan di produkto
Definishon
E proteina isolá di lechi di kabritu ta un proteina haltu di lechi di kabritu. Normalmente, téknikanan manera filtrashon di membrana (manera mikrofiltrashon i ultrafiltrashon), presipitashon di punto isoeléktriko òf separashon kromatográfiko ta wòrdu usá pa kita komponentenan di vet, laktosa i no- di protein, hasiendo e kontenido di proteina yega riba 90%. Kompará ku proteina di whey di kabritu komun, proteina isolá tin un puresa mas haltu i ta mas adekuá pa hende ku eksigensianan haltu di proteina i dietanan spesial (manera fórmulanan hipoalértiko i nutrishon deportivo).
Karakterísikanan
- Puridat di proteina haltu: Kontenido di proteina Mas Grandi ku òf igual ku 90%, hopi mas haltu ku esun di proteina di whey konsentrá (70-80%).
- Hipoalergenisidat: E kontenido di kasein S1 den lechi di kabritu (18.9%) ta mas abou ku esun den lechi di baka (30.8%), i e tin globulonan di vèt mas chikitu, hasiendo mas fásil pa digeri. E ta adecua pa hendenan cu ta alergico pa proteina di lechi di baca of intolerante di lactose.
- Absorshon lihé: E porshon di proteina di whey (20%) ta duna liberashon di aminoácido rápido, miéntras ku kasina (80%) ta wòrdu apsorbé pokopoko, hasiendo esaki adekuá pa post-}} ehersé rekuperashon i anochi di reklamashon.
- Mineralnan natural: Riku den kalsio, fosforo i peptidenan bioaktivo (manera fosfopeptide di kaseina), nan ta sostené salú di wesu i inmune.
Funshon
Nutrishon di Deporte
• Promové síntesis muskular (riku den ramificada {2}kambionan manera leucina).
• Rekuperashon rápido despues di ehersisio i redusí e kibramentu di múskulo (kasein slow{ó propiedat).
Formula di Bebe
• Alergenicidad abou, composicion di proteina cerca di lechi di pecho, adecua pa bebi sensitivo.
Cuminda Saludabel
• E ta wordo uza den polvo di reemplaso di cuminda y barnan di proteina pa engrandece e sentimento di plenitud.
• Teknologia di hidrolisis por redusí amargura i ta wòrdu apliká den kuminda médiko spesial (manera peptidenan hipoglisemiko i antihipertenso).
Ingredientenan
Komposishon di Proteina
• Kasein (80%): Prinsipalmente -casein (frásidamente digeribel) i un kantidat chikitu di S1-casein (alérgéniko abou).
• Proteina di whey (20%): Inkluso {- laktoglolin, {2} di laktalbumina, imunoglobulin, etc.
Otro Ingredientenan .
• Grasa Menos cu of igual na 3%, lactosa Menos cu of igual na 1% (apto pa individuonan intolerante di lactose).
• Mineralnan natural (kalsio, fosforo), peptidenan aktivo (manera laktoferin).
Scenarionan di Aplikashon
- Polvo di proteina: manera Polvo di Proteina di Kabritu NAKED (ku ta kontené solamente proteina di kabritu whey, suku orgániko, i kakao).
- Formula di bebi: manera formula di kabritu hidrolisá di Ausnutria (ta redusí e sensibilisashon di -} laktoglobulin).
- Kuminda funshonal: manera bebidanan di peptido antihipertenso i snèknan haltu di proteina.
Tagnan di kalor: proteina di lechi di kabritu isolá, e fabrikantenan di proteina di lechi di kabritu di China
Manda Enkuesta
