Likor di Misa di Cacao Profeshonal
Masa di cacao ta e base di tur producto di cacao. Pa medio di limpiesa, selektá, roasting, bombardeo i alkalisá (òf no), bonchi di kakao ta wòrdu moli den masa di kakao, i despues sigui e fórmula spesial, meskla diferente variedat di bonchi di kakao. Calefaccion infrared pa facilita bombardeo. Despues di e casca, nibs seco, roast, y finalmente moli den concentrado di cacao.
Detayenan di produkto
Deskripshon di Produkto
Misa di cacaota e base di tur produkto di kakao. Pa medio di limpiesa, selektá, roasting, bombardeo i alkalisá (òf no), bonchi di kakao ta wòrdu moli den masa di kakao, i despues sigui e fórmula spesial, meskla diferente variedat di bonchi di kakao. Calefaccion infrared pa facilita bombardeo. Despues di e casca, nibs seco, roast, y finalmente moli den concentrado di cacao. Despues di horna of roasting, e puntanan cu normalmente ta wordo trata cu alcali, tratamento alkali meta principal ta pa mehora e color di cacao, di bruin palido te bruin scur, di bruin geel te bruin cora, of bira eynan entre cualkier color. Tratamento di alkali tambe ta cambia e sabor di cacao, a bay sabor zuur, sabor di cacao tanto humedo como yen, y hopi fragante.
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Informashon General . |
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Nomber di Produkto |
Likor natural di kakao (masa di kakao) |
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Apariensia |
Bloknan Solidifiká |
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Smak |
Cacao suave cu no tin sabornan off . |
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Koló |
Color tipico di licor di cacao . |
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Uso Intenshoná |
Uza den e produccion di chuculati & pasteleria, panaderia, ijscream, cacao cayente y chuculati instantaneo, bebida liquido. |
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Parameternan físiko i Kímiko |
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Balor di PH |
6,2 max |
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Kontenido di gordura |
52% min . |
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Humedat |
2% max . |
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Total Ash |
5% max . |
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Fines |
99% min pa 75um |
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Datonan Mikrobiológiko |
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Total di Placa . |
5000cfu/g max |
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Conde di Yeast |
50cfu/g max |
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Conde di moho |
50cfu/g max |
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Eterbakterianan |
Ausente/g |
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E.Coli. |
Ausente/g |
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Salmonella |
Ausente/25g |
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Empakendo |
Den nèt kaha di karton di 25kg ku saku di plèstik interno |
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Cantidad di carga max |
20mt/20'fcl |
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Kondishonnan di almasenahe |
Almacena den un luga seco fresco leu for di holornan, awa y calor. Ta recomendabel pa: |
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Bida di Shelf |
24 luna despues di fecha di produkshon . |
Petishon
- 100% Cacao Puro .: Traha di bonchi di cacao cuidadosamente selecta.
- Profil di sabor Rico: Serra di cacao intenso cu un amargura y acidez balansa.
- Uso versatil: Ideal pa traha chuculati, hornada, y pasteleria.
- Natural y Sin duele: No ta kontené suku agregá òf ingredientenan artifisial.
Empaketando
• Saku di foil di 1kg/aluminio, ku dos saku di plèstik aden.
• 25kg/sòl di fibra, ku dos saku di plèstik aden.
• Tamaño: ID42cm*H52cm, 0,08m3/ drum.
• Peso Neto: 25kgs; Peso Bruto: 28kgs.
• Menos ku òf igual na 50kg, entrega ekspresá rekomendá, ku normalmente ta wòrdu yamá komo servisio di DDU.
• Menos cu of igual na 500kg, Envio di aire recomenda, generalmente yama como servicio di CIF.
• >500kg, envío di laman rekomendá, ku normalmente ta wòrdu yamá komo Servisio di FOB, CFR, òf CIF.
• Pa productonan di balor halto, por fabor selecta envio aereo y expresa entrega pa siguridad.
Tagnan di kalor: likor di masa di kakao profeshonal, fabrikantenan di likor di kakao profeshonal di China
Manda Enkuesta
